Doce que te quero doce

Ainda era menina quando comecei a fazer doces. Minhas irmãs faziam os bolos e tortas para a sobremesa dos finais de semana. Então, comecei a fazer o que ninguém fazia: doces cremosos, compotas e geleias.
Doce de jaca dura, coco verde, leite talhadinho que chamam de cachorrada, goiaba, banana, carambola... de tudo quanto era fruta da estação eu fazia doce.
Adoro doce de jerimum com coco, é fácil de fazer e fica delicioso. Deixo na geladeira e cada vez que abro pra pegar alguma coisa, a tigela do doce vai junto, uma colherzinha e tudo fica em paz.

Coloque 1 kg de jerimum ( aquele que tem pescoço) cortado em pedaços pequenos e 1/2 kg de açúcar cristal numa tigela e deixe descansando da noite para o dia. O açúcar vai derreter e teremos uma calda, gosto de juntar cravo e canela. Cozinhe lentamente em fogo brando. Quando estiver macio junte um coco ralado. Pode ser um saquinho de coco, desses que encontramos nos mercados, mas fica mais gostoso com o coco fresquinho. Com essa quantidade de açúcar ele não fica tão doce, é assim que eu gosto. Mas se preferir mais doce pode usar uma quantidade maior.

Para dormir e sonhar

O quimono é uma roupa tradicional, um dos símbolos da cultura japonesa. Feito com seda, altamente trabalhado é usado apenas em ocasiões especiais como casamento, cerimônias, reuniões formais.
O yukata difere do quimono pelo uso informal, sem forro é usado como roupa de verão, muito usado nos festivais. Também é usado em casa e até como pijama.
Aprendi os segredos de seu corte e costura com a minha sogra que era japonesa e viveu aqui no Brasil há mais de 80 anos. Também com ela aprendi que o futon merece cuidados especiais, deve ser levado ao sol vez por outra, o que o mantém fofinho por mais tempo. Portanto nem pensar em colocar peso sobre ele. Também não é possível lavá-lo e a capa é uma proteção que o mantém sempre limpinho.
O jinbei também é um quimono de verão, usado principalmente pelos homens. São duas peças, normalmente de cores uniformes ou estampas com padrões discretos.

Lençois de bebê

Todo conforto para os nossos pequenos. Lençois para berço e carrinho com detalhes delicados que estimulam a sonhar. Feitos em algodão - tricoline liso, estampado, piquê, percal 180 fios e bordado inglês.